Quienes Somos
Comunidad rumbo es un equipo de profesionales buscando la excelencia en el campo de la Sommellerie.
Crecemos con una sólida Formación en servicio, comunicación y técnica.
Somos lo que hicimos en estos 19 años de experiencia, aprendemos creciendo…
GRACIAS POR SER PARTE
María Candela Traine
En el año 2003 inicié en la Gastronomía El Refugio ubicado en Capilla del Monte, Córdoba. Realizando tareas de auxiliar de cocina, camarera y encargada de salón. Al año siguiente fueron mis inicios en la Sommellerie en LSHE con venta de vinos y el primer paso en la Formación Sommelier fue realizado en Gato Dumas. Desde el año 2005 me encuentro diseñando el “rumbo”. Hace más de 6 años fue la primera generación rumbo capacitación y servicio. En 2020 nos expandimos con Escuela de Formación Sommelier y Formación Camarero de Salón con especialización Introducción en conjunto con UNR. Desde el año 2018 soy Columnista en VDG Radio Rosario CNN.
"Agradecida de aprender constantemente y trabajar de lo que me apasiona, comunicando, capacitando en cada espacio que se permita con responsabilidad y desafío de acompañar siendo el nexo entre productor y consumidor de vinos, aceite de olivas."
