¿Sabías que solo puede llamarse Champagne aquel vino espumoso elaborado en la región de Champaña, en Francia?
Todos los demás como Cava, Prosecco o Crémant pertenecen a la gran familia de los vinos espumosos, cada uno con su propio carácter y estilo.
Cada cuarto viernes de octubre se celebra el Día Internacional del Champagne, la efeméride que rinde homenaje al vino espumoso más emblemático de Francia.
Celebramos la diversidad que enriquece al mundo del vino y el arte detrás de cada burbuja: desde la precisión del método tradicional hasta la pasión de quienes lo elaboran.
¡Salud por la diversidad de las burbujas!
